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                                                来源:一分pk10
                                                发稿时间:2020-08-14 09:30:37

                                                万佐成曾在采访里分享过这样一个故事:“几年前有个四十几岁的妇女来我这里买油条,她的母亲十几年前患癌过世了,她很遗憾在母亲住院时没有找到这样一个地方给妈妈做点好吃的,如果早点遇见我们,她心里的遗憾就会少点。” 经营厨房17年,每年接待上万名患者家属,万佐成心里明白: 有的病治不好,但让病人吃好,家属的遗憾就少一些。

                                                一道道家常菜,浓缩的是父母之爱、子女之爱、夫妻之爱…… 无数个家庭的酸甜苦辣咸就这样跟着炉火跳跃,随着锅铲翻飞,最后烩成一盘人生之味。 他们的故事

                                                女儿患上“EB病毒相关淋巴组织增殖性肿瘤”后,张美菊没有想不开, “谁家出了这个事,都没办法,只有承担。” 她每天从医院附近买好菜,再拿到“抗癌厨房”加工。 母女俩中午炒两个菜,吃不完,晚上热热继续吃,“为了小孩,能节省就节省一点。”

                                                而对患者家属来说, 来“抗癌厨房”做菜,也许并不全是为了节省开支,让自己所爱的人能吃到一口家的熟悉味道,让正承受痛苦的亲人能感受到自己的用心,也许是这件事更重要的意义。 万佐成的“抗癌厨房”里,有不会做饭的丈夫为了患病的妻子一点点开始学炒菜,有饭来张口的子女为患病父母学煲汤…… 在生死面前,曾经不成熟的慢慢成长,曾经依赖惯的开始独立,曾经被照顾的开始照顾他人。

                                                刚开始,炒菜是免费的,后来,常去做饭的病人家属过意不去,提出要付钱。 夫妇俩为了让他们安心,同时也为了维持基本的水煤开支,炒一个菜收5角钱。这个价格维持了很多年,直到2016年因为物价上涨,他们才把价格调整为1元钱。 而每年过年期间,厨房是免费供大家使用的。没错,这个厨房连除夕都在开火。去年过年,万佐成和熊庚香去儿子家吃年夜饭,半个小时就吃完赶了回来 ,“医院不休息,我们就不休息”。

                                                “你来就行,我不要钱”

                                                这幅充满烟火气的热闹景象,和生活里随处可见的图景似乎并无二致,但它的特别之处在于: 做饭的这些人多是癌症患者和癌症患者的家属,这方窄窄的天地也因此被称为“抗癌厨房”。 在过去17年里,它的经营者万佐成和熊庚香夫妇坚持免费为患者家属提供炉灶、炊具、调味品等,只收取少量的加工费:炒菜一块钱、炖汤两块五、热米饭一块一盒,锅碗瓢盆水电煤全算里面。他们说: “再有钱,来了肿瘤医院也会穷,但是再穷,也要吃口热饭啊。”

                                                逾九成人愿为微信放弃iPhone

                                                “抗癌厨房”最早要追溯到2003年,那时候,万佐成和熊庚香在江西省肿瘤医院附近开了一个早点摊,卖油条、麻团等食物, 顾客里有不少人都是附近医院的患者家属。 有一天,一对中年夫妻找到万佐成,询问是否可以借用他的炉子炒个菜,他没有多想就同意了。“他们的儿子才十几岁,患了骨癌,一条腿截肢了,两夫妻都在这边照顾孩子。 小孩一直闹脾气,吵着要回家。外面买的饭菜他都不吃,就想吃妈妈做的菜,这个妈妈找了很多地方都被拒绝了,最后找到我这里。 ”

                                                在万佐成夫妇经营厨房的这些年里,还有来自各方的支持和暖意: 老人的子女曾对老两口做的事情提出过异议,不想父母和癌症病人接触。但在了解父母做的事之后,他们的态度慢慢转变,如今不但不反对,周末还会过来打扫卫生。 露天厨房刚形成时,夫妻俩担心会影响街坊出行,内心忐忑。 没想到街坊们不仅没有抱怨,还送来了30个高压锅、20多个铁锅、20多把菜刀和菜板。 更有街坊特意送来母鸡,硬塞给熊庚香,面对熊庚香的再三拒接,对方说 “你不吃,可以给病人吃啊”。